Изменение рациона сказывается на здоровье, поэтому крайне важно учитывать свойства продуктов, которые входят в меню.
Существует множество типов диет, разработанных с учетом особенностей организма и питательной ценности продуктов.
Немало людей по всему миру придерживаются вегетарианской диеты. Но ученые говорят о том, что при такой диете выше риски перелома бедра.
Исследование британских ученых показало, что мужчины и женщины, придерживающиеся вегетарианского образа питания, подвергаются большему риску переломов бедра. Было проанализировано огромное количество информации за 12 лет исследования, участниками которого в общем стало более чем 400 тыс. жителей Англии, Шотландии и Уэльса в возрасте от 40 до 69 лет.
Участники исследования рассказали информацию о своем рационе и их разбили на четыре группы. Так, была группа тех, кто регулярно ест мясо и рыбу, те, кто ел мясо реже пяти раз в неделю. Еще в одну группу включили тех, кто ел рыбу и не ел мясо. Также была группа вегетарианцев, и в эту же группу включили веганов.
Исходя из данных исследования, вегетарианская диета повышает вероятность перелома бедра на 50%. Но если удается сбалансировать вегетарианскую диету, дополнив ее витаминами и микроэлементами, то эти риски можно сократить.
