Люди с лишним весом алкоголь переносят лучше, чем тощие. Учитывая это, тем, кто перед Новым годом придерживался диеты и похудел, следует с особой осторожностью относиться к напиткам с градусом. Такое предупреждение прозвучало из уст завотделением дневного стационара Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Татьяны Залетовой.
Диетолог пояснила: чем вес больше, тем выше толерантность к алкогольным напиткам. Аккуратность при употреблении спиртного за новогодним столом не помешает худеющим людям. Она растолковала это на примере. Так, человек привык к тому, что его организм нормально переносит определенную дозу спиртного. Однако следует считаться со сброшенным весом в ходе предновогодней диеты — «вырубить» в этом случае может и гораздо меньшая доза, чем ранее.
Залетова также проинформировала о том, что переносимость алкоголя зависит и от способности печени его перерабатывать.
