На прилавках магазинов Петербурга эксперты организации «Общественный контроль» обнаружили образцы спреда, который продается под видом масла.
Также было выявлено, что некоторые производители продают как масло маргарин. В некоторых образцах были выявлены трансизомеры в концентрации большей, чем указано на упаковке. Такое нарушение допущено производителем маргарина «Дмитровский». В маргарине «Чудесница» выявили превышение заявленной части массовой доли растительного жира.
ООО «Курильский молочный завод» производит под видом сливочного масла с долей жира 82,5% растительно-жировой спред. Речь идет о продукте, который поступил на прилавке под названием «Масленица». Этот продукт, отметили эксперты, имеет привкус пастеризации, неоднородный цвет и недостаточно плотную консистенцию.
ОАО «Жировой комбинат» из Екатеринбурга и ООО «7 утра» из Воронежа указали, что в их продукции содержится пальмовое масло.
Неоднородная консистенция была выявлена при анализе маргарина «Господин Пышков». Маргарин «Дмитровский» и спред «Крестьянское» не соответствовали установленным требованиям по показателям цвета, запаха и вкуса.
Формально всем протоколам и стандартам соответствовали спреды растительно-жировые ТМ «Крестьянский сливочник» и ТМ «Кремлевское» (АО «Нижегородский масложировой комбинат»), спред растительно-жировой от ООО «Производственный комбинат «Ильинское 95» (Московская обл.). Отвечает заявленным стандартам маргарин для выпечки «Пышка» ТМ «UPFIELD» (компания «Апфилд», Республика Польша), а также6 специализированный пищевой продукт для диетического профилактического питания «Деревенские мотивы» (ООО «7 утра», г. Воронеж).
