В городе на Неве, Санкт-Петербурге, осуществили объединение всех возможных правил в сфере контроля качества приема пищи школьниками. Сегодня, 31 января, общественность Северной Пальмиры узнала, что в городе утвержден стандарт кормления учеников всех школ Ленинградской области. Такую информацию обнародовали сотрудники пресс-службы вице-губернатора Олега Эргашева, передает издание Невские новости.
Принятый документ регламентирует целый ряд статусов: алгоритм продуктовых поставок, утверждение правил сервировки стола, подача блюд, требования к кухонному оборудованию. В правилах указаны параметры безопасности, состав, пищевая ценность, качество приготавливаемой еды, условия приёма пищи. Областная администрация существенно расширила перечень продуктов, запрещённых к употреблению школьниками. В него вошли: картофельные, кукурузные чипсы, снеки и восстановленные соки.
«Область приема пищи детьми регламентирована чрезвычайно широким списком нормативных документов. Администрацией Ленинградской области решено объединить в региональном стандарте всё, что регламентирует эту деятельность, — от ГОСТов и СанПиНов до методических рекомендаций», — сообщил вице-губернатор Олег Эргашев.
В Санкт-Петербурге свыше 235000 школьников начальных классов получают горячее питание, оплачиваемое из бюджета города. Бесплатные завтраки и обеды получают дети из многодетных и малообеспеченных семей, сироты, инвалиды, а также учащиеся спортивных и кадетских классов.
Напомним: с начала 2021 года в Петербурге изменили траты на кормление учащихся в образовательных учреждениях. Цена завтрака составляет 63 рубля, обеда — 110 рублей, комплексного обеда — 173 рубля.