Одним из главных факторов долголетия является питание. Диетологи отмечают, что отличное средство для достижения долголетия - это куриные яйца, которые являются щедрым источником лютеина и зеаксантина. Эти вещества защищают зрение, которое падает с возрастом. Также этот продукт обладает антиоксидантными свойствами, что необходимо для противодействия влиянию процессов старения. Куриные яйца — один из самых простых и популярных продуктов на наших столах.
Гарвардские ученые показали, что регулярное употребление яиц способствует предотвращению сердечного удара и образования тромбов.
Яичный белок насыщают организм и обеспечивают энергией. А холин, содержащийся в продукте, нужен для здоровья и работы мозга. Кроме того, яйца повышают уровень полезного холестерина и противодействует накоплению «плохого», что чрезвычайно важно для снижения риска развития сосудистых заболеваний и вероятности преждевременной смерти. Люди, которые включают яйца в свой рацион, замечают, что их волосы начинают расти намного быстрее, пишет profile.ru. Женщины, которые едят шесть яиц в неделю, могут снизить риск развития рака молочной железы на 44%.
При этом яйца могут нанести вред организму, если их употреблять в сыром виде, так как это может привести к диарее.
