В результате проведенных американскими учеными исследований выяснилось, как можно увеличить урожайность пшеницы в сотни раз.
Эксперты пришли к выводу, что если выращивать пшеницу в закрытых "вертикальных фермах", то ее урожайность повысится в 600 раз. Авторы технологии утверждают, что такой вид сельского хозяйства имеет большие перспективы. Развитие данного метода позволит получать намного больше продуктов питания.
Вертикальный метод сельского хозяйства характеризуется использованием стоящих вертикально друг на друге лотков, что обеспечивает оптимизацию сельскохозяйственных площадей. При этом применяется искусственное освещение и соблюдение определенных климатических условий, необходимых для благоприятного роста.
На урожайность пшеницы оказывают влияние такие факторы, как почва, погода и многие другие. Зависимость от этих факторов приводит к снижению показателя урожайности. Благодаря «вертикальным фермам» станет возможной экономия воды. Также такие фермы занимают меньшую территорию. Основным преимуществом является то, что урожайность не будет зависеть от климатических условий и разрушающего действия вредителей.
При этом исследователи назвали и недостатки такого производства. Так, "вертикальные фермы" являются весьма дорогостоящими. На освещение, обеспечение необходимой температуры и влажности воздуха требуются колоссальные средства. Также автоматизированное производство негативно скажется на рынке труда, поскольку многие работники сельского хозяйства лишатся рабочих мест. Вместе с тем, в случае решения этих проблем, вертикальное хозяйство имеет хорошие перспективы.
Из-за пандемии коронавируса во многих странах наблюдается серьезный продовольственный кризис. У России есть преимущества на рынке продовольствия. Страна может управлять зерновым рынком. Учитывая большие финансовые потери на рынке углеводородов, это имеет большое значение.
