Как выяснили японские ученые, есть определенная связь между риском преждевременной смерти у людей среднего и пожилого возраста, и употреблением зеленого чая и кофе.
В ходе исследования более 90 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 40 до 69 лет заполнили анкеты, и рассказали о своем рационе. Специалисты анкетировали их в течение 19 лет, фиксируя смертность среди участников. Оказалось, что у людей, выпивавших по 1-2 чашки кофе в день, преждевременная смертность снижалась на 15%, а для тех, кто выпивал по 3-4 чашки, риск смерти уменьшался на целых 24%. Та же тенденция связана и с употреблением зеленого чая. Японцы считают, что функцию защиты здесь выполняет кофеин, который находится как в кофе, так и в чае.
